Sop Kepiting

BAHAN : 

• - 1 kg kepiting.
• - 2 buah kentang, potong dadu.
• - 3 buah wortel, potong bulat.
• - 1 buah tomat, potong memanjang.
• - 1 batang daun bawang, iris.
• - 2 batang seledri, iris.
• - 2 sdm minyak goreng.
• - Air secukupnya.
• - Garam secukupnya.

BAHAN YANG DIHALUSKAN :

• - 4 buah bawang merah.
• - 4 siung bawang putih.
• - merica secukupnya.
• - 1 cm jahe.
• - 1 cm kunyit.

CARA MEMASAK :

• * Tumis BAHAN YANG DIHALUSKAN sampai harum.
• * Masukkan wortel, kentang, tomat, kepiting.
• * Masukkan air dan garam, tunggu sampai mendidih dan berubah warna kepiting nya kira-kira 10 menit.
• * Masukkan daun bawang dan seledri. 
• * Tunggu kira-kira 5 menit angkat dan sajikan.