Ikan Bakar Rasa Cinta ^_^

Ikan bakar nih favorit my hubby makanya ku beri nama ikan bakar rasa cinta. hee... Hampir tiap minggu kalau ke pasar aku tak lupa beliin ikan nila nih buat hubby. Salah satu menu mingguan yang ditunggu my hubby nih :-) Mmm.. senengnya my hubby suka masakan yang ku bikin, jadi semangat tetap belajar masak dan ngeblog. Nyobain semua masakan biar hubby nambah chayank ;-) Buat temen yang mau coba nih ku bagikan resep nya. Selamat mencoba temen-temen....

BAHAN :

• - 1 kg ikan nila segar, bersihkan potong belah punggung
• - 7 buah bawang merah, haluskan.
• - 5 siung bawang putih, haluskan.
• - 1 cm kunyit, haluskan.
• - 4 cm jahe, haluskan.
• - 5 cm lengkuas, haluskan.
• - 2 buah kemiri, haluskan.
• - Air jeruk nipis.
• - 2 batang serai.
• - garam secukupnya.
• - 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
• - 4 buah cabai merah, haluskan.
• - 1/ sdt merica bubuk.

Cara Membuat:

• - Gabung ikan dengan bumbu yang di haluskan, masukkan perasan jeruk nipis, garam, merica.
• - Diamkan sekitar 15 menit.
• - Bakar ikan hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.