Putu Ayu Praktis

Mmm.... nyummi :) nih dia cemal cemil yg tergolong praktis dan bahan nya mudah dicari di pasar tradisional. Selamat mencoba buat teman-teman.

BAHAN :

• 2 butir telur
• 75 gr gula pasir
• 125 gr tepung terigu
• 1 sdt emulsifier
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili 
• 100 cc santan cair direbus dulu sampai mendidih
• 1/2 kelapa muda parut kasih garam sedikit, kemudian kukus
• 1 sdm pasta pandan

CARA MEMBUAT :

• Telur, gula pasir, garam, emulsifier dan vanili kocok sampai putih dan mengembang.
• Masukkan tepung terigu, aduk rata.
• Masukkan santan cair dan pasta pandan, aduk sampai rata semua adonan.
• Ambil cetakan putu ayu taruh kelapa kukussambil ditekan padat.
• Ambil 1 sdm penuh adonan, lalu kukus +/- 10 menit.
• Angkat dan sajikan.