Seafood Saus Tiram

BAHAN :

• - 2 bawang merah, iris-iris
• - 1 bawang putih, iris-iris
• - 1 cm jahe, digeprek
• - 2 buah cabai merah, giling halus
• - 1 buah cabai merah, belah dua dan potong                memanjang
• - 1 bungkus saori saus tiram
• - 1 ikat kangkung, potong-potong
• - 3 ons cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• - 3 ons udang, bersihkan
• - garam secukupnya
• - 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• - air secukupnya
• - kecap manis secukupnya (bila suka)

CARA MEMASAK :

• - Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe.
• - Jika sudah harum masukkan cabai merah yang digiling, udang, cumi dan sayur kangkung nya.
• - Jika mulai layu masukkan air, saus tiram, garam, cabai merah yang dipotong dan kecap manis.
• - Jika udah mendidih angkat dan sajikan hangat-hangat.