Bakso Tanpa Formalin

BAHAN YANG DIHALUSKAN:

• - 2 Buah bawang merah
• -  4 Siung bawang putih
• -  Penyedap rasa secukupnya
•  -  Lada secukupnya

BAHAN TAMBAHAN  :

• - 2 Buah merah iris dan goreng
• - 1 batang daun bawang iris 
• - 1 batang seledri iris
• - Garam secukupnya
• - 1 buah tahu yang sudah digoreng
• - 2 sendok minyak goreng untuk menumis
• - Kaldu sapi atau bagi yang tidak menyukai bisa diganti sama air
• - Rendam bihun dalam air panas 10 menit
• - Rendam mie kuning dalam air panas 10 menit

CARA BIKIN KUAH BAKSO : 

• - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
• - Masukkan air atau kaldu sapi
• - Jika sudah mendidih masukkan daun bawang, garam dan lada.
• - Masukkan bakso tunggu sampai mendidih.
• - Sajikan sama tahu goreng,bihun dan mie kuning .
• - Taburi seledri dan bawang goreng.