Sup Ayam Ceria

Mmm... bosen sama menu yang bersantan trus. Mungkin ini salah satu pilihan masakan yang sangat simple,praktis dan seger. Silahkan di coba buat teman-teman ^_^

BAHAN :

• 3 potong ayam yang masih segar,
• 1 potong hati ayam jika suka,
• 3 buah jagung muda, potong bulat,
• 3 buah kentang, potong dadu,
• 1 buah tomat, potong memanjang,
• 2 buah wortel, potong bulat,
• 1 buah kapulaga,
• 3 buah cengkeh,
• 2 buah daun jeruk,
• minyak 2 sendok teh,
• 2 batang seledri, potong
• 2 batang daun bawang, potong
• bawang merah goreng.

BAHAN YANG DI HALUSKAN :

• 4 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1/2 cm lengkuas
• 1 buah kemiri
• 1/2 cm pala
• garam secukupnya
• air secukupnya

CARA MEMASAK :

• Tumis bumbu yang d haluskan sampai harum. 
• Masukkan air, ayam, hati ayam sampai mendidih kemudian masukkan daun jeruk nipis, cengkeh, kapulaga.
• Masukkan wortel, kentang, jagung muda, tomat.
• Jika sayuran tadi udah setengah mateng masukkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng.
• Sajikan panas-panas.