Bahan Yang Dihaluskan
* 6 buah bawang merah.
* 4 buah bawang putih.
* 2 cm jahe.
* 3 cm lengkuas.
Bahan Pelengkap
* 1/2 ons cabei ijo, potong memanjang.
* 20 buah telur puyuh, rebus, buang kulitnya.
* Buncis, iris memanjang.
* Tempe, potong dadu.
* 2 sdm minyak goreng.
* Garam secukupnya.
* Bumbu touco secukupnya.
* Santan secukupnya.
* 4 buah daun jeruk.
* 2 buah daun salam.
* 1 lembar daun kunyit.
* 1 batang serai.
Cara memasak
* Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
* Masukkan buncis, tempe, telur, cabei ijo, garam, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, touco, serai dan santan.
* Tunggu mendidih dan sayuran mateng. angkat dan sajikan dengan lontongnya.
0 komentar:
Posting Komentar