Ayam Sambel Ijo

Bahan

• - 5 potong ayam.
• - Tempe potong tipis-tipis. 

Bahan Untuk Cabai

• - 10 buah cabai ijo, giling kasar.
• - 1 buah tomat ijo.
• - Jeruk nipis secukupnya.
• - Garam secukupnya.

Bahan Untuk Yang Dihaluskan

• - 2 siung bawang putih.
• - 1/2 cm kunyit.
• - 1/2 sdt ketumbar.
• - Garam secukupnya.

Cara Memasak

• - Rendam atau ungkep ayam sama bahan yang dihaluskan sampai bumbu meresap kira-kira 10 menit.
• - Goreng tempe dan ayam sampai warna kecoklatan.
• - Kemudian goreng bahan untuk sambel ijo nya kira-kira 10 menit. Dinginkan sambelnya, dan campur sama ayam dan tempe tadi.